ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิสิทธิ์  ลุมชะเนาว์

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พูนธนะ  ศรีสระคู

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านสายตรีพัฒนา 3 และบ้านสายตรี 8 ตำบลบึงเจริญ อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์ จำนวน 50 คน

1. เพื่อพัฒนานวัตกรรมเครื่องกวนไขผึ้งจากรังผึ้งเหลือทิ้ง

 2. เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนจากไขผึ้ง

3. เพื่อถ่ายทอดนวัตกรรมเครื่องกวนไขผึ้งและการสร้างมูลค้าผลิตภัณฑ์จากไขผึ้ง

กิจกรรมต้นน้ำ

กิจกรรมที่ 1 อบรมแบบมีส่วนร่วมในการออกแบบและสร้างนวัตกรรมเครื่องกวนไขผึ้ง

กิจกรรมกลางน้ำ

 กิจกรรมที่ 2 การพัฒนานวัตกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์ยาหม่องไขผึ้ง ส่งเสริมและถ่ายทอดนวัตกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งป่าธรรมชาติในการเพิ่มศักยภาพของวิสาหกิจชุมชน

กิจกรรมปลายน้ำ

กิจกรรมที่ 3 การถ่ายทอดนวัตกรรมเครื่องกวนไขผึ้งและอบรมการสร้างมูลค้าเพิ่มในการเพิ่มศักยภาพของวิสาหกิจชุมชน

โมเดลเศรษฐกิจ BCG เป็นแนวทางพัฒนาเศรษฐกิจแบบองค์รวมที่เชื่อมโยงเศรษฐกิจชีวภาพ เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจสีเขียว เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มจากทรัพยากรชีวภาพ ลดของเสีย และรักษาสิ่งแวดล้อม โดยโครงการพัฒนาท้องถิ่นในจังหวัดบุรีรัมย์ได้นำแนวคิดนี้มาใช้ในการแปรรูปรังผึ้งที่เหลือจากประเพณีตีผึ้งหลวงของชุมชนบ้านสายตรีพัฒนา 3 เป็นผลิตภัณฑ์ไขผึ้ง เช่น สบู่ ยาหม่อง และลิปบาล์ม เพื่อยกระดับรายได้ชุมชน เพิ่มศักยภาพวิสาหกิจชุมชน และส่งเสริมการจำหน่ายผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ของมหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์

1. ชุมชนได้นวัตกรรมเครื่องกวนไขผึ้งจากรังผึ้งเหลือทิ้งด้วยโมเดลเศรษฐกิจ BCG บ้านสายตรีพัฒนา 3 ตำบลบึงเจริญ อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์
2. ชุมชนบ้านสายตรีพัฒนา 3 ตำบลบึงเจริญ อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์ ได้ความรู้ความเข้าใจในการสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์ไขผึ้ง
3. ชุมชนมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OTOP นำเข้าสู่แพลตฟอร์ม e-Market Place

1. ชุมชนได้รับการพัฒนาองค์ความรู้เกี่ยวกับสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์จากไขผึ้งและนวัตกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์
2. ชุมชนได้รับการพัฒนาศักยภาพเพื่อให้มีคุณภาพชีวิต และลดความเหลื่อมล้ำด้วยการเพิ่มรายได้เกษตรกร ชุมชน และมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจของชุมชนตามเป้าหมายของการขับเคลื่อน BCG Model
3. ชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์และยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนยั่งยืนสู่แพลตฟอร์มออนไลน์

ความสอดคล้องกับแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 13

หมุดหมายที่ 13 ไทยมีภาครัฐที่ทันสมัย มีประสิทธิภาพ และตอบโจทย์ประชาชน

เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs)

SDGS 17. Partnership for the Goals สร้างพลังแห่งการเป็นหุ้นส่วนความร่วมมือระดับสากลต่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

สอดคล้องกับยุทศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏ 20 ปี

พัฒนาระบบบริหารจัดการ