ผู้ช่วยศาสตราจารย์สนิท พาราษฎร์ และ ดร.เมษยา บุญสีลา

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ผักและพืชสมุนไพรหนองแซซัน และเกษตรกร 4 หมู่บ้าน(หมู่ที่ 2,4,8,9) ตำบลประโคนชัย อำเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์ จำนวน 50 คน (ครัวเรือน)

1) เพื่อการจัดการและนำองค์ความรู้จากการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร ด้วยนวัตกรรมพาราโบลาโดมพลังงานแสงอาทิตย์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรไทบ้าน ศูนย์เรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง มาประยุกต์ใช้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ผักและพืชสมุนไพรหนองแซซัน ตำบลประโคนชัย อำเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์

          2) เพื่อออกแบบและพัฒนานวัตกรรมพาราโบล่าโดมพลังงานแสงอาทิตย์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมาประยุกต์ในพัฒนาและเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรมูลค่าสูง กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ผักและพืชสมุนไพรหนองแซซัน

          3) เพื่อยกระดับศักยภาพการผลิตและพัฒนาการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรมูลค่าสูงด้วยนวัตกรรมพาราโบล่าโดมพลังงานแสงอาทิตย์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

1. การวิเคราะห์ปัญหาและความต้องการของชุมชน
2. การวางแผนการพัฒนากระบวนการผลิตและเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร
3. การอบรมเชิงปฏิบัติการออกแบบและพัฒนานวัตกรรมพาราโบล่าโดมพลังงานแสงอาทิตย์

          4.การจัดการความรู้และถ่ายทอดองค์ความรู้เพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรด้วยนวัตกรรมพาราโบลาโดมพลังงานแสงอาทิตย์ของกลุ่มวิสาหกิจเกษตรไทบ้านให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ผักพืชสมุนไพร

          5.อบรมเชิงปฏิบัติการใช้นวัตกรรมพาราโบลาโดมพลังงานแสงอาทิตย์ในการพัฒนาและการแปรรูปเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อบแห้งผลผลิตทางการเกษตร 

6. อบรมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์อบแห้ง
7. ถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมให้กับเกษตรกรและหน่วยงานตำบลประโคนชัย

สรุปผลการดำเนินโครงการ

หลังจากเสร็จสิ้นโครงการ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ผักและพืชสมุนไพรหนองแซซัน ได้รับความรู้และพัฒนาศักยภาพการผลิต การใช้งาน การนำไปใช้ประโยชน์ของนวัตกรรมพาราโบล่าโดมพลังงานแสงอาทิตย์ ตลอดจนการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรโดยการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรอบแห้งด้วยนวัตกรรมพาราโบล่าโดมพลังงานแสงอาทิตย์ ทั้งด้านการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ การยืดอายุ การเก็บรักษาอาหารไว้ได้นาน ลดรายจ่ายเพิ่มรายได้และสร้างอาชีพให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เป็นการส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียนBCG และการนำพลังงานแสงอาทิตย์มาใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่า

ผลผลิตของโครงการ (OUT-PUT)

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพิ่มทักษะการพัฒนาและสร้างนวัตกรรมพาราโบล่าโดมพลังงานแสงอาทิตย์ ไม่น้อยกว่า 20 ราย ลดรายจ่ายการผลิตไม่น้อยกว่าร้อยละ 20 และเพิ่มรายได้ร้อยละ 30 กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพิ่มทักษะการแปรรูปเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร 50 ราย มีผลิตภัณฑ์แปรรูปใหม่ 4 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ สมุนไพรอบแห้ง กล้วยตาก กล้วยอบหน้าธัญพืชและมะม่วงหนึบที่มีคุณภาพ สะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีเครือข่ายเพิ่มขึ้น 4 เครือข่าย

ผลลัพธ์ของโครงการ (OUTCOME)

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ผักและพืชสมุนไพรหนองแซซันและเครือข่าย นำความรู้ การใช้ประโยชน์ นวัตกรรมการตาก

อบแห้งด้วยการนวัตกรรมพาราโบล่าโดมพลังงานแสงอาทิตย์ไปใช้ในการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรสร้างอาชีพและรายได้เสริม ส่งผลต่อเศรษฐกิจฐานรากและพัฒนาคุณภาพชีวิตในครอบครัวและชุมชนได้ให้กับชุมชน ได้ชุดความรู้การผลิตนวัตกรรมพาราโบล่าโดมพลังงานแสงอาทิตย์และนวัตกรรมการแปรรูปอาหารอบแห้งที่สะอาดปลอดภัยเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตามมาตรฐานการผลิต

ความสอดคล้องกับแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 13

หมุดหมายที่ 1 ไทยเป็นประเทศชั้นนำด้านสินค้าเกษตร และเกษตรแปรรูปมูลค่าสูง

เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs)

          SDGS 2. Zero Hunger ขจัดความหิวโหย บรรลุความมั่นคงทางอาหาร ส่งเสริมเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน

สอดคล้องกับยุทศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏ 20 ปี

          การพัฒนาท้องถิ่น