ผศ.ดร.พูนธนะ  ศรีสะคู

ผศ.ดร.วิสิทธิ์  ลุมชะเนาว์

บ้านสายตรีพัฒนา 3 ตำบลบึงเจริญ อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์   

วัตถุประสงค์โครงการ

ผลการดำเนินงาน

1. จัดประชุมศึกษาและพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์การแปรรูปเห็ดจากเห็ดนางฟ้าที่กลุ่มชุมชนผู้เพาะปลูกเห็ดนางฟ้าในการสร้างมูลค่าเพิ่มแบบมีส่วนร่วมระหว่างนักวิจัยกับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชนและสร้างรายได้ให้กับประชาชนคนในชุมชน
2. จัดอบรมการพัฒนานวัตกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์การแปรรูปเห็ดจากเห็ดนางฟ้ากลุ่มชุมชนผู้เพาะปลูกเห็ดนางฟ้าส่งเสริมและถ่ายทอดนวัตกรรมแปรรูปรูปเห็ดจากเห็ดนางฟ้ากลุ่มชุมชนผู้เพาะปลูกเห็ดนางฟ้าในการเพิ่มศักยภาพของวิสาหกิจชุมชน
3.อบรมเชิงปฏิบัติพัฒนาบรรจุภัณฑ์และอบรมเชิงปฏิบัติพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าในการสร้างรายได้ของผลิตภัณฑ์