โครงการหลักที่ 1

การพัฒนานวัตกรรมเพื่อส่งเสริมและสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่จากการแปรรูปอ้อยให้กับเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนในท้องถิ่นบ้านตะโกตาพิ หมู่ 1 ตำบลตะโกตาพิ อำเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์

บทความโดย

1,042
แชร์บทความนี้

ผศ.ดร.อุษณีย์ มาลี
ผศ.เดวิทย์ ศิริพจน์

บ้านตะโกตาพิ หมู่ 1 ตำบลตะโกตาพิ  อำเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อยกระดับเศรษฐกิจ สังคมและสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่นด้วยองค์ความรู้และนวัตกรรมตามหลัก ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง นำไปสู่ความมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืนผ่านกระบวนการการมองภาพอนาคต (FORESIGHT)        
2.  พัฒนาเพื่อสร้างนวัตกรรมในการลดการใช้เชื้อเพลิงสำหรับการแปรรูปผลผลิตจากอ้อย 3.  เพื่อศึกษากระบวนการแปรรูปอ้อย เพื่อเพิ่มมูลค่าสู่การสร้างอาชีพและรายได้ เพื่อต่อยอด และช่วยสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ให้กับชุมชนของจังหวัดบุรีรัมย์

ผลการดำเนินงาน 

ผลผลิต (Output)

1. เกิดการบูรณาการองค์ความรู้ในการพัฒนาผลผลิตทางการเกษตรให้เป็นผลิตภัณฑ์ เพิ่มมากขึ้น
2. ได้นวัตกรรมเตาเผาที่ช่วยประหยัดพลังงานเพื่อใช้ในการเคี้ยวน้ำอ้อย จำนวน 1 เตา
3. ได้ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากอ้อย  1 ผลิตภัณฑ์
4. ผู้เข้าอบรมการถ่ายทอดเทคโนโลยีการสร้างเตาเผาประหยัดพลังงานและมีองค์ความรู้ใน การผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (Outcome)

1. เกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนที่ผลิตและแปรรูปพืชผลทางการเกษตรมีรายได้เพิ่มขึ้น จากการแปรรูปอ้อยและลดต้นทุนในการผลิตลงได้
2. ประชาชนและเกษตรกรเกิดการเรียนรู้และพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่อง
3. เกิดแหล่งการเรียนรู้ในการประกอบอาชีพและถ่ายทอดองค์ความรู้ภายในชุมชน
4. องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและผู้นำชุมชนมีข้อมูลในการวางแผนส่งเสริมและพัฒนา เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรในชุมชนได้

ผลกระทบ (Impact)

1. วิสาหกิจชุมชนกลุ่มส่งเสริมไร่นาผสมผสานชุมชนบ้านตะโกตาพิ  ตำบลตะโกตาพิ  อำเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์ สามารถนำไปพัฒนายกระดับรายได้ของคนในชุมชน
2. ประชาชนและส่วนราชการในระดับท้องถิ่นสามารถนำข้อมูลไปพัฒนาท้องถิ่นและแก้ไข ปัญหาความยากจน ปัญหาพืชผลทางการเกษตรที่ตกต่ำและช่วยเพิ่มงานเพิ่มรายได้ให้กับคนในชุมชน

ความสอดคล้องกับแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 13

หมุดหมายที่ 1 ไทยเป็นประเทศชั้นนำด้านสินค้าเกษตร และเกษตรแปรรูปมูลค่าสูง

เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs)

SDGS 1 .No Poverty ขจัดความยากจนทุกรูปแบบทุกสถานที่