แปรรูปกล้วยด้วยระบบโซ่อุปทาน วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร หมู่ 8 ตำบลปราสาท
ผู้ช่วยศาสตราจารย์วีระ เนตราทิพย์ คณบดีคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ ผู้รับผิดชอบโครงการ โครงการยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ประจำปีงบประมาณ 2564 ภายใต้โครงการพัฒนาการ แปรรูปกล้วยด้วยระบบโซ่อุปทาน ของชุมชนท้องถิ่น จังหวัดบุรีรัมย์ กรณีศึกษา : วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร หมู่ 8 ตำบลปราสาท อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์
ได้เข้าจัดโครงการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการพัฒนา การแปรรูปกล้วยด้วยระบบห่วงโซ่อุปทาน ให้กับกลุ่ม วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร หมู่ 8 ตำบลปราสาท อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์ ในระหว่างวันที่ 16-17 กุมภาพันธ์ ณ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร หมู่ 8 ตำบลปราสาท อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์
เพื่อพัฒนากระบวนการผลิต แปรรูปจากแบบดั้งเดิม ให้มีประสิทธิภาพและเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ เกิดการใช้แรงงาน เพิ่มรายได้แก่ชาวบ้านในชุมชนต่อไป
ทางคณะผู้จัดโครงการต้องขอขอบพระคุณไปยัง ผู้ใหญ่บ้านและผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน ผู้นำกลุ่มวิสาหกิจชุม ในการร่วมอำนวยความสะดวกในการจัดโครงการเป็นอย่างดี